山竹是夏季丰富多彩的热带水果之一。作为一种食用价值极高的水果，选择新鲜的山竹非常重要。下面，就让我们一起来看看如何挑选高质量的山竹。

首先，我们可以从叶片入手。新鲜的山竹叶片色泽鲜艳，翠绿清新。若是看到叶片颜色暗淡无光，就不要选购。

第二点是观察果皮。我们可以试着按压新鲜山竹的果皮，如果果皮有弹性，能迅速地反弹，那么这种山竹就非常新鲜。而果皮硬而且流水的山竹，新鲜度不高，最好不要选择。正宗网

第三点是掂量山竹的重量。新鲜的山竹含水量较高，因此比较重。选购时可以比较几个山竹的重量，如果有个别山竹重量异常轻，说明其水分含量很低，建议不要购买。

最后一点是关于蒂瓣数量。山竹果实底部有许多瓣，蒂瓣数量越多，说明果肉就越多，果核也会越小。所以，尽量选择蒂瓣数量多的山竹。

以上是挑选山竹的一些小技巧，希望大家在选购山竹时可以有所帮助。